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桂林古膳食品科技有限公司，專注健康膳食纖維食品。公司位于風景秀麗的桂林市經濟 與技術開發(fā)區(qū)園區(qū)，技術團隊來自海內外食品、生物醫(yī)藥等領域科研院所，自有多項核心發(fā) 明專利，坐擁 2000 余平方米 GMP 認證潔凈生產車間，依照人類原始農耕文明食物特征和 現代平衡膳食原理，精心打造全天然粗糧膳食纖維補充劑。

      人類從來就沒有像今天這樣健康過，人類也從來就沒有像今天這樣長壽過。疫苗和抗生 素讓現代人成功逃避了瘟疫與早夭，工業(yè)化生產又讓他們衣食無憂，進而活得更健康、活得 更長壽就自然成了現代人的新期盼。如今的無數科學研究已經深刻揭示，食物多樣，葷素搭 配、粗細搭配、飲食定量就是實現這個期盼的秘方。在這種平衡膳食條件下，對機體生理功 能起對重要調控作用的腸道微生態(tài)處于最佳平衡狀態(tài)。

     人類在數十萬年的原始采集時代，果、葉、薯、豆等一切植物性食物基本保持原樣食用， 大約在一萬年前進入農耕文明后，谷類主糧也一直只是簡單脫殼后烹飪。正是這種原樣食材、 全谷（糙谷）粗糧中的多樣膳食纖維，塑造出讓人類在進化競爭中勝出的健康腸道微生態(tài)系 統(tǒng)。然而，工業(yè)革命以來，谷物脫麩、食物精加工越發(fā)流行，人們的膳食纖維攝入日漸不足， 幾十萬年進化打造的腸道微生態(tài)系統(tǒng)瞬間坍塌失常。世界衛(wèi)生組織推薦，成人每日膳食纖維 攝入量應在 25 克以上，而實際上發(fā)達國家人均日攝入大多不足 15 克。糖尿病、高血壓、高 脂血癥、高尿酸血癥、心腦血管意外、癌癥等現代“富貴病”的高發(fā)，或多或少都與膳食纖維 缺乏有關。

    增加粗糧攝取、修復失衡腸道微生態(tài)已成當下普遍共識。然而，吃回粗糧并非易事，畢 竟白面爽口，粗糧難咽。追尋古人膳食演化的軌跡，用現代科技提取粗糧纖維成分，把它變 成口感友好的膳食纖維補充劑，彌補天然粗糧纖維缺口，不失為一條可行的補救途徑。

     古膳纖維正是這種理念的成果，它以《中國居民膳食指南》推薦的平衡膳食為基準，有 針對性地補充公眾普遍缺乏的谷、豆、薯類纖維；充分的超微處理不僅改善了纖維口感，更 使纖維生物學功能倍增。古膳人，正在將美妙的纖維傳說，變成現實的纖維傳奇。

     我們了解膳食纖維—生命健康之間的奇妙聯(lián)系，最直接的收獲就是懂得利用纖維保護自 己；我們認識粗糧纖維在這個聯(lián)系中的地位，最得意之處就是有了強大的能力保護我們自己。 膳食纖維攝入沒有上限，也很難建議不同生活習慣的人如何補充纖維，但這個基本原則 我們應當牢記：豐富而均衡的纖維飲食能幫助我們更好地耐受肉類和脂肪，能讓我們更好地保持活力，享受生活。